きしめんガイド|平打ち麺が特徴の名古屋を代表するご当地うどん

名古屋名物きしめんは、薄く平たい麺が特徴のご当地うどん。つるりとしたのど越しと、たっぷりの花かつおが魅力です。この記事では魅力を紹介します。

きしめんの特徴

• 平たい麺 — 薄く幅広の独特な形状
• 花かつお — たっぷりのせるのが名古屋流
• のど越しの良さ
• 駅ホームの立ち食い — 名物

基本情報

まとめ

きしめんは、平たい麺とのど越しが魅力の名古屋の名物。駅ホームの立ち食いや熱田神宮の宮きしめんなど、気軽に味わえます。名古屋めしのひとつとしてぜひどうぞ。