日本のカレーガイド|カレーライス・欧風・スープカレーの違い

日本の国民食のひとつ日本のカレーを、もっと楽しむためのガイドです。この記事では、カレーライスや欧風、スープカレーの違いを紹介します。

日本のカレーとは

日本のカレーは、インドから伝わったカレーが、日本独自に発展した料理です。とろみのあるルーを、ご飯にかけて食べる「カレーライス」が定番で、家庭でも専門店でも親しまれる国民食となっています。

ひと口にカレーといっても、家庭的なカレーライスから、コクのある欧風カレー、北海道発祥のスープカレーまで、多彩なスタイルがあります。

とろみのあるルーをご飯にかけた定番。

じっくり煮込んだ、コクと深みのある味。

札幌発祥。さらりとしたスープ状のカレー。

日本のカレーの主なスタイルです。

日本のカレーはとろみのあるルーが特徴で、ご飯にかけて食べます。日本独自に発展し、国民食として親しまれています。

北海道・札幌発祥の、さらりとしたスープ状のカレーです。大きな具材と香り豊かなスパイスが特徴です。

とんかつをのせた「カツカレー」や、和風だしのきいた「カレーうどん」なども人気です。

日本のカレーは、カレーライスを定番に、欧風カレーやスープカレー、カツカレーまで多彩なスタイルが楽しめる国民食です。地域や店ごとの個性も魅力。旅先で、日本ならではのカレーを味わってみてください。

※本記事は公開情報をもとに編集部が作成しています。営業時間・料金・運行状況・開催日程などは変更される場合がありますので、おでかけ前に公式サイトで最新情報をご確認ください。

国内外の旅行情報を調査・編集してお届けする編集チームです。各記事は自治体・観光協会・施設などの公開情報をもとに構成しています。営業時間・料金・運行状況・開催日程は変更される場合があるため、おでかけ前に必ず公式サイトで最新情報をご確認ください。