水沢うどんガイド|群馬・伊香保の日本三大うどんのひとつ

群馬県渋川市の水沢うどんは、稲庭うどん・讃岐うどんと並ぶ日本三大うどんのひとつ。透明感とコシの強さが特徴です。この記事では魅力を紹介します。

水沢うどんの特徴

• 透明感のある麺 — つるりとしたのど越し
• 強いコシ — しっかりした食感
• ざるうどんが基本 — ごまだれ・しょうゆだれ
• 水沢うどん街道 — 名店が並ぶ

基本情報

まとめ

水沢うどんは、透明感と強いコシが魅力の群馬の名物。水澤観音の門前、水沢うどん街道で味わえます。伊香保温泉観光とあわせて楽しんでください。